鹿児島県大隅半島4市5町の観光サイト【オスミツキ大隅半島】

オスミツキ大隅半島

九州本土最南端!鹿児島県大隅半島
「食」「自然」「観光」ナビ

2015.1.19【おみやげ】大隅食の新定番土産 ご紹介

10月17日に開催されました、

大隅「食のおみやげ」審査会にて

大隅食の新定番土産に認定された商品を紹介します。 

大隅はおいし~いお肉に、お魚、お野菜など豊かで良質な

食材に恵まれています。

 

大隅のおいし~い食材を使った「食のおみやげ」を皆様に

知っていただき、大隅の魅力を知っていただきたい思いから、

審査会を行いました。

 

■企業名(ふりがな)

■所在地

■連絡先

■商品名

■商品写真    

■商品の特徴    の順番で今回は紹介をしたいと思います。

 

■株式会社 園田食品(かぶしきがいしゃ そのだしょくひん)

■鹿屋市旭原町3634-1

■0994-40-4300

■けせん団子

  芋ふくれ

■(けせん団子)

  小豆でできた団子をニシケイの香りの葉(けせん)で包んだ郷土菓子です。

  大隅半島で昔から食べられてきた、昔ながらの味わいのお菓子です。

  (芋ふくれ)

  黒砂糖を惜しみなく使った鹿児島の郷土菓子であるふくれ菓子に、

  鹿児島県産の芋を使用し、芋の甘さと調和させ蒸しあげました。

DSC_3041

 

■うわば高原河嶌果樹園(うわばこうげんかわしまかじゅえん)

■鹿屋市輝北町上百引3321-10

■099-486-1286

■ネクターソース(果実ソース)

  ボセインベリージャム

■(ネクターソース 果実ソース)

  自家栽培のネクタリンを主原料に手作りで珍しいソースに仕上げました。

  ケーキやフレンチトーストにかけたり、野菜ジュース混ぜたりがオススメです。

  (ボセインベリージャム)

  自家栽培のボセインベリーを主原料に手作りで珍しいジャムに仕上げました。

  ヨーグルトにかけたり、パンに塗るのがオススメです。

DSC_3059

 

■吾平山陵加工グループ(あいらさんりょうかこうぐるーぷ)

■鹿屋市吾平町上名2949-2

■0994-58-7025

■かぼちゃの漬け物

■てっ果して捨てられるかぼちゃを使用し、お茶受けやご飯のおかずになる

  漬け物を作りました。はりはりとした食感が楽しめる無添加の漬け物です。

DSC_3003

 

■神野加工グループ(かみのかこうぐるーぷ)

■鹿屋市吾平町麓5791-1

■0994-58-5508

■おからクッキー

  たけのこ佃煮

  かぼちゃクッキー

■(おからクッキー)

  吾平産のおからと小麦粉を使用し、さくさくとした食感のクッキーを作りました。

  おからの風味を生かした手作りのクッキーです。

  (たけのこ佃煮)

  吾平町神野産のたけのこを使用した懐かしい味わいの佃煮です。

  たけのこを3、4時間漬け込み味がついたら酢とごまで仕上げてある佃煮。

  (かぼちゃクッキー)

  吾平産のかぼちゃと小麦粉を使用し、さくさくとした食感のクッキーを作りました。

  かぼちゃの風味を生かした手作りのクッキーです。

DSC_3005