放牧による自然に近い状態での飼育や、生産から加工までの一貫体制など、生産者の「おいしさへのこだわり」によって育てられた豚は、豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。 白豚や輸入豚に比べ、脂がさっぱりとしていて、柔らかな肉質や旨みが特徴の「鹿児島黒豚」もおすすめ! ハムやソーセージなど加工品の直営店も多く、おいしい豚肉がご自宅でも味わえます。和食からイタリアンまで、大隅半島の景色を楽しみながらぜひご堪能ください。
鹿屋市
自社農場で育てた黒豚をイタリアンで味わって頂くレストランです。錦江湾を開聞岳の景色を楽しみ…
錦江町
〇我利多は『食はアートだ!』をテーマに、畑の作家(農家さん)と海の作家(漁師さん)と料理人…
三清屋ファームは、高隈山の中腹の山林で放牧スタイルで飼育し、餌にもこだわり、成長ホルモン剤…
曽於市
工場直送の新鮮なお肉が自慢の直売店では、鹿児島黒牛・鹿児島黒豚・自社ブランド豚「ゆずポーク…
農家レストラン「彩食豊美」では、「大隅まるごと感動レストラン」をコンセプトに、かごしま黒豚…
南大隅町
本土最南端の肉屋です。 精肉の他に総菜も扱っており、ニンニクたっぷりの餃子(12個入…
垂水市
温泉水を飲ませて育てた桜島美豚豚を専門に販売しております。アクが出ずらいのが特徴で、臭みが…
垂水の栄養たっぷりの温泉水を飲んで育った「桜島美湯豚」のクサみのないホルモンや希少部位をは…
豚肉だけじゃない!大隅半島でおいしいお肉を堪能できるお店をご紹介