放牧による自然に近い状態での飼育や、生産から加工までの一貫体制など、生産者の「おいしさへのこだわり」によって育てられた豚は、豚肉本来の豊かな味わいを引き出します。 白豚や輸入豚に比べ、脂がさっぱりとしていて、柔らかな肉質や旨みが特徴の「鹿児島黒豚」もおすすめ! ハムやソーセージなど加工品の直営店も多く、おいしい豚肉がご自宅でも味わえます。和食からイタリアンまで、大隅半島の景色を楽しみながらぜひご堪能ください。
垂水市
垂水の栄養たっぷりの温泉水を飲んで育った「桜島美湯豚」の クサみのないホルモンや希少…
曽於市
鹿児島県産の和牛、大隅産のやごろう豚、 鹿児島県産の赤鶏さつまを炭火で楽しめるお店。…
鹿屋市
三清屋ファームは、高隈山の中腹の山林で放牧スタイルで飼育し、 餌にもこだわり、成長ホ…
志布志市
鹿児島が生み出した大地の恵みを、時間を惜しまずに納得のいくまで、 ひとつひとつ丁寧に…
温泉水を飲ませて育てた桜島美湯豚を専門に販売しております。 アクが出ずらいのが特徴で…
農家レストラン「彩食豊美」では、 「大隅まるごと感動レストラン」をコンセプトに、 …
※現在は店舗改装中につき、リナシティかのや1Fの仮店舗で営業しています。 2024年…
日本ではここでしか生産していない希少な豚を生産から加工まで、 一貫して行っています。…
錦江町
〇我利多は『食はアートだ!』をテーマに畑の作家(農家さん)と 海の作家(漁師さん)と…
豚肉だけじゃない!大隅半島でおいしいお肉を堪能できるお店をご紹介