うなぎが苦手な人まで笑顔にするうなぎ

「食の安全・安心・おいしさ」を追求し、温暖な気候と豊かな地下水に恵まれた大崎町で一貫した管理によりうなぎ蒲焼などを製造しています。

一、
すべての工程に責任を持ち新鮮・安心・安全な鰻を届けます

おおさき町鰻加工組合は、うなぎの養殖から加工、流通まで一貫して同じ場所で担います。

二、
「これがうなぎ!？」はじめての感動をお届けします

身の柔らかさ、一切くさみを感じない香ばしい風味、独自開発のタレと共に奏でるハーモニー。これはきっと、あなたが知るうなぎではないはず。

「うなぎが苦手」そう思っている方にこそお試しいただきたい逸品をお届けします。

三、
水に恵まれた大地。自然以上の環境で大切に育てます

おおさきうなぎを育むのは、シラス台地から湧き上がる「恵みの水」。

養鰻場に広がるのは、24時間365日、水質や温度の管理を徹底することで実現した「自然以上」の環境。

手間を惜しまず育てられたうなぎのおいしさは、絶え間ない努力と情熱の結晶です。

ふるさと納税

「おおさき町鰻加工組合」が丹精込めて育て
様々なこだわりをもって加工した “長蒲焼き”や”きざみうなぎ”をはじめ
ふるさと納税限定返礼品などが 「ふるさと納税」からお申し込みいただけます。

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ふるさと納税（外部リンクへ移動します）

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お電話でのご予約でのみ店頭販売を行っています。