おおすみ × 鶏肉旅おおすみで鶏肉を
食べよう!

鶏肉はまさにソウルフード!

お祝いやおもてなし料理として鶏肉を使った料理が昔からある鹿児島は、全国でも有数の鶏肉消量を誇ります。安全に加工処理された鶏肉を刺身で食べる「鳥刺し」といった独特の食文化もあり、鶏肉はまさにソウルフード!日本三大地鶏として有名な「さつま地鶏」や「黒さつま鶏」など鶏肉ブランドも豊富です。甘みやほどよい弾力のある肉質は、和食から洋食までさまざまな料理を楽しむことができます。

鶏肉を食べられる・購入できる
お店はこちら

居酒屋 ちくりん

店名の通り、竹林の中にひっそりと佇む古民家風のお店。日本三大地鶏のさつま地鶏を美味しくいた…

七輪炭火炙り鳥三郎

高隈の天然水で育った”黒さつま鶏”のお刺身、七輪炭火焼きを個室、半個室で召し上がっていただ…