やわらかいフォルムに優しい甘さの和菓子。そのひとつひとつは、季節のうつろいや自然の美しさを表しています。
「和菓子工房 千賀」は、そんな奥ゆかしい和菓子をじっくり手作りできる教室です。
ていねいにレクチャーしてくださる先生の手さばきにはうっとり…。さらに、家庭にある道具で本格的な和菓子づくりができるので、花鳥風月な和の世界を手軽に堪能できるところも魅力です。
講師、柳元さんの和菓子への思い入れは並大抵ではありません。出会いから10年以上経った今も、ひたむきに和菓子と向き合う日々を続けていらっしゃいます。感謝を忘れず、まっすぐな柳元さんに惹かれて、たくさんの生徒さんがお稽古に足を運んでいます。
指先から和の心を味わってみる体験はいかがでしょうか?
手先の感覚をたよりにつくりあげたお菓子は、思い入れもひとしお。プレゼントにもぴったりです。
鹿児島県肝属郡肝付町後田2633−2
「コインランドリーこうやま」の横にある緑の扉が目印です。
友安麻里亜