自然への感謝の心

鹿児島大隅半島は日本随一のさつまいもの産地。
半島中央を走る国見山地の広大な照葉樹林帯は清らかな水を育む。
その豊かな自然の恵みの中で薩摩の伝統・文化として継承してきた芋焼酎小鹿。

こだわりはさつまいもと水

創業は昭和46年、平成6年には農業法人(有)小鹿農業生産組合を設立し、直営農場約30ha、契約農家の農場約100haで良質なさつまいもを栽培し仕込み計画に合わせて掘り取った新鮮なさつまいもで仕込んでいます。また、仕込み水と割水には地下100mから汲み上げた良質な地下水を用いることですっきり爽やかな風味の芋焼酎となりました。

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