大隅半島にある大崎町の国道沿いに店舗兼作業場を構える鰻加工品販売店の千歳鰻。直売所として気軽に立ち寄れます。
千歳鰻の人気商品は、一つ一つ丁寧に焼き上げる鹿児島県大隅産の鰻。大中小それぞれのサイズが真空パックで用意されています。店主イチオシは、素の美味しさが分かる白焼き!でも、オリジナルのタレで焼いた蒲焼も捨てがたい。その他、珍しい鰻の肝も真空パックで販売しています。この肝は鰻の一匹から一つしか取れない貴重な部位で、身よりも高い栄養価が特徴です!
敷地内に構えていた「栄ちゃん弁当」は現在営業しておらず、代わりに2023年10月17日食事処「栄」をオープン。お昼のみの営業となっておりますが、鰻丼やうな重、極鰻御膳などを提供。炭火で焼いたふわふわ肉厚の蒲焼をお店で堪能出来ます。
大隅のお土産として、またちょっと贅沢なランチタイムのお食事として鰻はいかがでしょうか?
参考:うなぎ処『栄』
(直売所/加工場)〒899-7306 鹿児島県曽於郡大崎町永吉6740-2
(うなぎ処 栄) 〒899-7305 鹿児島県曽於郡大崎町假宿1144-2
Sayuri