つらさげ芋が甘い　大野は開拓地「うのばい収穫祭」

本日は垂水市大野原地区、大野自然学校で開催の「うのばい収穫祭」に伺いました。

外のブースでは各地に12月1日の解禁を待っていたかのように

ずらっとつらさげ芋が販売されいています。

つらさげ芋は冬の寒風にさらされることにより、甘みがグッと増すそうです。

つらさげ芋の他にも色々なものが販売されていました。

また体育館の中では垂水市内の特産品だけでなく、

鹿屋市や桜島の特産品もありました。

食べてみたかった室田牧場の牛肉で作った照り焼きハンバーガー

噛むたびに肉の旨味がジュワッと味わえます。大満足。

垂水大野原で採れたさつまいもはもちろん、市外の食べ物や買い物も

楽しめたのが印象的でした。

次の日に「うのばい収穫祭」の焼き芋をいただきました。

口の中でとろける甘さ。自然の味でここまで甘いさつま芋は初めてです。

もっと買っておけばと後悔。。

「うのばい収穫祭」は毎年つらさげ芋が解禁される12月1日の後に開催されます。

来年もまたつらさげ芋を買いに行きたいと思いました。